05 Sty

Placuszki kokosowo- bananowe bezmleczne i bezglutenowe

Nie masz pomysłu na śniadanie albo na kolację dla malucha. Upiecz placuszki kokosowo-bananowe i podaj je z mlekiem na kolację a z kakao na śnaidanie :)

składniki:

1 jajo

1 średni banan

4 łyżeczki mąki kokosowej

wykonanie:

Banana rozgnieć widelcem, jajko roztrzep również widelcem bo tak będzie najszybciej, połącz składniki i dodaj mąkę. Wszystko wymieszaj. Ciasto będzie miało konsystencję gęstą i dość suchą ale to normalne. Zawsze możesz dać 3 łyżeczki mąki zamiast 4. Uformuj w rękach albo za pomocą łyżeczki placuszki wielkości środkowej częsci dłoni Twojej pociechy i upiecz na suchej, nieprzywieralnej patelni około 1-2 min z każdej strony. Mąka kokosowa jest dość tłusta więc nie ma konieczności używania dodatkowego tłuszczu. Placuszki są delikatne, kruche i dość suche więc szklanka kakao lub mleka będzie do nich idealna.

Takie placuszki mogą być też podwieczorkiem, wszystko zależy od ilości jaką zje Twój maluch. Najwięcej powinien ich zjeść na śniadanie :)

Smacznego dla Twojej pociechy i dla Ciebie :)

 

Twój komentarz




POKAŻ