składniki:
½ szklanki nasion sezamu
2-3 łyżeczki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia
wykonanie:
Nasiona sezamu lekko uprażyć na suchej patelni a następnie zmiksować blenderem aż nasiona zostaną rozdrobnione i powstanie pasta. W trakcie miksowania dodać olej celem uzyskania luźniejszej konsystencji.
Pastę tahini stosujemy jako dodatek do humusu lub samodzielnie usuwamy np. do posmarowania chleba czy udekorowania jajka :)
Smacznego :)
Twój komentarz