mgr inż. Olga Kapinos
Gabinet Premium
31 Lip

Jak czytać etykiety produktów spożywczych?

 Czytanie etykiet produktów spożywczych to kluczowy krok w świadomym wyborze żywności. Etykiety dostarczają nam informacji o składzie, wartościach odżywczych oraz terminach przydatności do spożycia, co pozwala dokonać zdrowszych wyborów. Zrozumienie tych informacji może pomóc unikać produktów o wysokiej zawartości cukru, tłuszczów nasyconych i konserwantów. Warto poświęcić chwilę na analizę etykiety, aby lepiej dbać o swoje zdrowie i dietę.

 

Jakie informacje powinny znaleźć się na etykiecie? 

  •  Nazwa produktu

  • Składniki w kolejności od największej ilości do najmniejszej

  •  Wartość odżywcza

  • Ilość, masa, waga netto

  • Wykaz alergenów

  • Data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia

  • Warunki przechowywania i/lub przygotowania

  • Informacje o producencie

 

 Na co zwrócić szczególną uwagę?

  •  Skład produktu: Im krótszy skład, tym lepiej! Unikaj produktów z długą listą konserwantów i dodatków. Zwróć uwagę na pierwsze trzy składniki – to one występują w największej ilości. Jeśli na początku listy znajduje się cukier lub olej palmowy, produkt najprawdopodobniej jest mniej wartościowy.

  • Wartość odżywcza: Sprawdź ilość kilokalorii w 100g oraz na porcję. Uważaj na wysoką zawartość cukru, tłuszczów nasyconych i soli – im więcej, tym gorzej dla zdrowia.

  • Warunki przechowywania i terminy:"Należy spożyć do" - data ważności, po której spożycie może być niebezpieczne. "Najlepiej spożyć przed" - data trwałości minimalnej, po której produkt może stracić walory smakowe, ale nadal będzie bezpieczny do spożycia.

 

Czytanie etykiet to klucz do zdrowego odżywiania! Wybieraj produkty o prostym składzie, zwracaj uwagę na wartość odżywczą i przestrzegaj terminów spożycia. Twoje zdrowie jest tego warte!

Twój komentarz




POKAŻ
Olga Kapinos - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ