składniki:
200g sera twarogowego chudego
50g mleka (dowolne, może być roślinne np.owsiane)
1 jajko
100g oleju (użyłam rzepakowego)
80g cukru (użyłam cukru brzozowego czyli ksylitolu)
2-3 krople aromatu waniliowego
400g mąki orkiszowej typ 700
1 opakowanie proszku do pieczenie (15g)
1 szczypta soli
wykonanie:
Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto, można użyć termomix'a do połączenia składników, jeśli jest konieczność dosypać mąki żeby ciasto nie kleiło się.
Wyrobione ciasto dzielimy na części, rozwałkowujemy na grubość około 5-7mm, wykrajamy kółka szklanką lub kubkiem i odgniatamy dowolny "rysunek/kształt/foremkę" jaką mamy, można wykorzystać foremki do robienia różnego kształtu ciasteczka.
Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 stopni C (grzanie góra/dół bez termoobiegu) i pieczemy około 10min.
Smacznego🙂😋
cała porcja to około 2750kcal - jeśli wyjdzie 30 ciasteczek to jedna porcja czyli 1 ciateczko to około 90kcalwięc jako podwieczorek do kawy można spokojnie zjeść 3-4 ciasteczka 😊
Twój komentarz